[北美家族长条漫]Soufflé的故事 
本想让哥哥做主角的,结果只给了他一格。。= =


END


其实哥哥要知道了会这么说吧。。╮(╯▽╰)╭
[朱莉与朱莉娅].Julie.and.Julia.DVDRip.XviD-iMBT.cd1[(072327)08-41-26]


我想吃我娘做的酸菜鱼。。TAT

捏他放里面



1.哥哥家举办的世界甜点大赛world pastry cup,2年举行一次,已经有20年历史了,是世界最高水平的甜点大赛。
官网
http://www.cmpatisserie.com

看参赛国的名单的时候发现20年来,一届不拉得全部参加的国家。只有阿尔,小马修,和本田。
且不论本田家对甜点的狂热。
看到阿尔和小透明,让我有一种这两娃在怀念妈妈的味道吗?(谁)

另外,亚瑟和旦那的参加次数只有一次呢,看了半天才找到他们……噗
亲分倒是只有一次没参加,这家伙果然爱吃甜食啊,脑补中。
而胜利者名单上一半都是哥哥~哥哥闪亮~~

看到阿菊的作品这人笑喷了。
阿菊水平很高的,对不起。。。噗哈哈哈
MG_JaponIce.jpg
官网上有07和09年的作品图,03年的各国作品在这里看。东尼他做了个番茄啊~╮(╯▽╰)╭



2.室友前几天想吃Soufflé,烤给她的吃的时候想到的梗子。
泡沫一般的家庭关系。


IMG_1523.jpg
这玩意腻得吓人,我不怎么喜欢来着。

关于Soufflé的捏他
转自爱厨

有著吹氣般的夢幻造型要趁熱吃,因為美貌稍縱即逝…
法文Soufflé是「吹氣」的意思,鬆鬆泡泡、如雲朵般的舒芙里,吃起來也像雲朵般軟軟綿綿的。這種夢幻甜點,一出烤箱沒多久,就會在短時間內失去美麗的外表,因此,一定要趁熱吃,可以說是一種稍縱即逝的夢幻點心。
大約在中世紀時代,舒芙里就產生了,那時候的法國人生活富裕,往往一餐要花上三、四個小時去品嘗將近二十道佳餚,到最後大家都吃不下了,所以想到做出這種「過度膨脹、但吃了之後也沒什麼感覺」的甜點。舒芙里大部分的組成內容物是空氣,將打發的蛋白與蛋黃、牛奶等混合成奶黃醬,鋪在烤杯裡入烤箱烘烤,由於蛋白含有大量氣體,一受熱便整個向上膨脹,所以端出烤箱時,整個舒芙里上層會高高聳立在烤杯之上,十分壯觀。

幾世紀以來,廚師們千方百計地想讓舒芙里能夠維持更長時間的蓬鬆面貌,但是,只要一離烤箱,往往在短短數分鐘間,舒芙里就會開始塌陷,常常令負責盛盤上 桌的侍者緊張不已,因為若稍有怠慢,讓舒芙里在抵達餐桌之前就倒塌,可是得再請廚房重做一客的。入口時,舒芙里的整個組織會在碰觸舌尖的那一剎那,迅速消泡融化,只留下滿口甜美的乳香、蛋與香草香或酒香,口感妙不可言,是極具戲劇性的甜點。由於舒芙里一定要現做現吃,所以只能在餐廳裡供廳,法國還有一家專賣各式各樣舒芙里的專賣店,裡頭的舒芙里種類十分多樣,口味還有甜有鹹,不過,他的價錢卻不是那麼平易近人,一客要將近二百五十元台幣呢!

 
 
 
對甜點完全打滅……今天吃了前輩送的一顆高粱軟糖就牙痛了一下午……orz

不過會追求這種夢幻的技藝,果然是哥哥的浪漫呢XDD順帶的嘲笑了日耳曼系味覺(喂
 
蛋糕爱好者一枚~><
日耳曼啊……
至少旦那家蛋糕店满悲剧的,传统蛋糕我老觉得不是蛋糕也不是面包的口感加上肉桂。。望天
 
呜呜好萌TOT!最后一幅截图是精髓!(被揍
想吃哥哥做的甜点呐!TvT
 
好美的甜点!
都好想吃呜呜呜呜
亚瑟和叔叔我就不吐槽了/_
 
嗚嗚嗚嗚哥哥!!美!!
默默懷念哥哥的馬修也美,雖然我們西岸這裡souffle很少(揍)
哥哥與東尼這兩愛吃甜食的鄰居XDD
 
To 小蓝:
我也想……
还想吃哥哥做的菜,哥哥做的炖牛肉><
最近迷上美食电影

TO小杆:
吐吧吐吧~XDD
把两个推上案板

TO小Q:
其实按照方子做还是满简单的。
旦那家的资源也很悲剧,我也没在外面吃过。
美食既是生活哇~XDD
 
你迷上没事电影了,勃太萌上料理比赛节目了(爆

我只能感叹我这种垃圾都能吃四年过活的人生实在是对食物没有任何的欲望了……
旦那家卖啥类型的蛋糕哇?反正肯定没有馒头花卷了(爆
 
不不……你要知道,我现在会想起大学食堂觉得真是美味无比琳琅满目啊……

旦那家的传统蛋糕,那就是放了很多肉桂粉的花卷……口感不像蛋糕或者面包,比较接近馒头╮(╯▽╰)╭
刚好在LJ上看到有人在讲这个
http://community.livejournal.com/hetalia/4979035.html
 
哥哥家的甜點總是很複雜呢..
一點點不對就失敗了
想到之前為了烤馬卡龍失敗了N次阿...(人笨

蛋糕比賽那個總覺得瓦修家的蛋糕好漂亮 造型超特別的~
 
恩恩……
懒人之前看房子要放酒还要等一个晚上什么的……就把食谱就扔一边了。。爆
马卡龙似乎满不好掌握的样子?
毕竟是哥哥家的得意名产啊~有机会一定要去吃哥哥做的~XDD
 

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